プレミアム商店街　10/22（金）第282回放送後記 2022.12.30

【東京・かつしか　目指せ！プレミアム商店街】

2021年10月22日に番組でご紹介した《パティスリー　クロノアール》さんのレポートをお届けします。永堀さんとお電話でインタビューしました☎️

東新小岩のみのり商店街にふと現れるおしゃれな洋菓子店《パティスリー クロノワール》さん。店名の由来は「黒」と、黒をフランス語読みした「ノワール」を合わせたもの。その名の通り、黒にこだわった、もはや、黒いお菓子しか置かないというこだわりの洋菓子店さんです。

黒にこだわる様になったのは、永堀さんが出会った世界一黒い「ブラックココア」。大手製菓メーカーで働いてる時に出会い、虜に！

フランスでの経験など、長年のパティスリー経験を経て、地元葛飾で念願のお店をオープン👏🏻✨永堀さんが地元にオープンした理由は、自分のお菓子を食べて欲しい人が葛飾区にいる、その人たちのために、地元のために夢だった独立店で、最高の“黒いお菓子”を作り続ける、と熱く語って頂きました‼️

地元愛の詰まった黒いお菓子、どれもオシャレでみんなに伝えたくなる魔法の様なお菓子、ぜひ食べてみて下さい😋✨

私はバナナマフィンをいただきました！黒い！でもしっかりバナナの味でした🍌

永堀さん、有難うございました🙇🏻‍♀️

【パティスリー　クロノアール】

住所: 葛飾区東新小岩5-20-6

営業時間: 午前11時〜午後7時

定休日: 日、月曜日

公式HP:https://patisserie-quronoir.com/

Instagram: https://instagram.com/patisserie_quronoir?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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789@kfm789.co.jpまで

　

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