葛飾細田名物「かんらん焼売」お披露目会 2023.06.25

【葛飾リポート】　

葛飾リポートでは、区内の様々な活動を取り上げています。
今回は、6月24日（土）に細田神社で行われました　葛飾細田名物「かんらん焼売」お披露目会　に波白りかがお邪魔しました。
かんらん（甘藍）とは、キャベツのこと。
中野かんらんは秋に種をまいて春どりするキャベツを作れないかと細田の篤農家 中野藤助氏が、何代にも渡り明治時代に細田地区で栽培研究し全国へ広めた品種です。

当日の葛飾区は快晴。かわいいキャラクター「かんらんちゃん」をはじめ「かんらん焼売」の普及に熱い思いを持って携わっている皆さん30人以上が、細田神社に集まりました。
かんらんをふんだんに使用したかんらん焼売にポトフ、そして春巻きなどのお料理の数々がふるまわれ、会場は美味しい匂いと笑顔に包まれていました。

 

会場を訪れていた皆さんの声をどうぞお聴き下さい！

放送は6月28日(水)11:30～
再放送は6月29日(木)17:00～/22:00～

▼リポート音声