8/21（水）第171回放送後記 2019.08.22
毎週水曜14:00～14:15生放送
今週のプレミアム商店街では、堀切菖蒲園駅から徒歩1分、老舗の名店《中華料理 三河屋》さんにお邪魔しました🥟‼️
昭和3年から創業で、堀切では1番長い歴史のあるお店です。
お話を伺ったのは三河屋さんの3代目と4代目の原田さん親子😊二人で繋いできた伝統の味の秘訣などを伺いました。
まずは！今回も9月29日から始まる《かつしか肉フェス2019》のメニューをご紹介🍖
フェスメニューは昔懐かしい味の焼売6個¥500。噛むと溢れる肉汁にまずびっくり！お肉のジューシーさと皮の甘みが絶妙で、グリーンピースの懐かしいアクセントが特徴ですね。
全て手作りで、小ぶりなので何個も食べれちゃいます😋✨しかも、お肉の味がしっかりしているので、醤油など付けなくても充分美味しく頂けました❗️
今も数々の雑誌やテレビから取材が殺到する三河屋さん。現在は40〜50種類くらいのメニューで、看板メニューはチャーハン！
ランチメニューもあるのでお気軽に1人でも行けますよ。女性1人でも気兼ねなく入れます🙆🏻♀️
4代目はつい去年外での修行を終えて、受け継ぐ事を決めたと言います。4代目が帰ってきてから味を少し変えて提供したのが台湾ラーメン！
3代目も積極的に4代目が考案する新しいメニューや味を受け入れて、もっと長くお店を愛してもらえるように2人で意見を出し合って頑張っています😊
ちなみに！4代目はお嫁さんも募集中です😆‼️
親子2人の絆が垣間見える放送、心温かくなりました🌼有難うございました🙇🏻♀️‼️
肉フェスにも遊びに来てください❗️
【かつしか肉フェス2019】
2019年9月29日(日)10:00〜16:00
場所: 金町駅前団地広場
29店舗が参加！イベントステージではロックとプロレスを楽しめます🔥
【中華料理 三河屋】
堀切菖蒲園駅徒歩1分
営業時間:
月〜日・祝日/昼11:30〜14:00 夜17:00〜21:00
定休日: 木
https://chuukamikawaya.owst.jp/
プレミアム商店街は毎週金曜午前9時30分から再放送やっています！
感想メールは24時間募集中。
789@kfm789.co.jpまで