Messy Happy Splash 8/13 (木) 2026.08.13
Messy Happy Splash
〜はみ出してからが本当の色〜
野村ひろみがお送りします 今日の『飯ハピ』のコーナーは
【ゴーヤ】です！
【シソ】【枝豆】
【ピーマン】【きゅうり】も継続！
『飯ハピ』以外のメッセージもお待ちしてます♪
⭐︎写真⭐︎
〈左上から下へ〉
○ゴーヤのツナサラダ
ゴーヤを薄くスライスして水にさらしてから
塩と砂糖も入れてモミモミ…（砂糖も入れると苦みがより薄れると知って試してみました）
水気を絞ってツナとマヨネーズを和えて完成
砂糖の甘味は感じることなく、美味しく食べられました♪
○人参シリシリ
今回のテーマではないですが、私の家に人参が大量にあると言ったら
リスナーさんが色んな食べ方を提案してくれました♪
その中の１つです
フライパンに細かく千切りした人参に、
鶏ガラのスープの素少々、ツナ缶をオイルごと入れて炒め
人参を端に寄せたところに、溶き卵を入れて全体に混ぜて
ごま油を回しかけて出来上がり
○もずく酢と、カニカマ、きゅうりの和え物！
今回は、生でも食べられるという、花オクラもちぎって入れてみました！
味付けはもずく酢だけ！
美味しい！本当に美味しいので皆さんぜひやって見て
〈右上から下へ〉
〇中華クラゲときゅうり、鳥の胸肉の和え物
こちらも、リスナーさんからのレシピ！！
本当は、鶏ささみなのだけど、家に胸肉しかなかった・・・
美味しかったです！
味付けは、中華クラゲのみです♪
○花オクラ！
初めて購入しました。
オクラのように粘りがあり不思議な感じ❗️
美味しいです
ガクの部分と中央の花弁を取り除いてさっと茹でます
・オリーブオイルと塩、ブラックペッパー
・麺つゆに浸しただけ
また見つけたらぜひ買いたい！
旬のものをモリモリ食べて元気に過ごしましょう♪