Messy Happy Splash (木) 8/27 2026.08.27
Messy Happy Splash
〜はみ出してからが本当の色〜
13:00～野村ひろみがお送りします
今日の『飯ハピ』のコーナーは【とうもろこし】です！
今日の『飯ハピ』のコーナーは【とうもろこし】です！
【ピーマン】【きゅうり】
【ゴーヤ】【トマト】等、これまでの夏野菜も継続
【ゴーヤ】【トマト】等、これまでの夏野菜も継続
『飯ハピ』以外のメッセージも待ってます♪
⭐︎写真⭐︎
〈左上から下へ〉
○揚げ出し豆腐
木綿豆腐、ナス、ピーマン（種ごと）
片栗粉をまぶして油で揚げ、
大根おろしと、おろし生姜
麺つゆ、砂糖を火にかけて、和えて出来上がり♪
※汁が少ない！と思って、この後汁を足しました
○新鮮ナスのお味噌汁
新鮮なのは、白浮きするって教えてもらいました！
（本当はもっと浮いていたのに、直ぐに写真撮らず❗️）
皮も柔らかくて最高でした
○クリームチーズ塩昆布和え３種
・トマト（リスナーさんから教えてもらいました）
・ゴーヤ
・ピーマン
ゴーヤとピーマンは魚焼きグリルで焼き
トマトは適当にカット
クリームチーズと塩昆布で和えて
軽く塩胡椒で出来上がり♪
〈右上から下へ〉
○トマトのナムル
水曜日担当の、理恵ちゃん橋本理恵ちゃんお勧めレシピ
カットしたトマトに、ごま油と塩、おろしニンニク
鶏がらスープの元、塩、コショウで出来上がり♪
美味しくて、汁まで飲み干しました！
○とうもろこしご飯
今までは、とうもろこしは茹でていましたが、
フライパンで蒸し焼きに初挑戦❗️
初めに、片面を少し焦げ目が出来るくらい空焼きした後
ひっくり返してお水を入れて、蓋をして蒸し焼きに！
少し冷ましてから皮を剥きます。
え？っていう位、皮もヒゲもスルンって取れて楽ちん♪
みずみずしいし、栄養も逃げないし、楽ちんだし、
これからは、この方法にしようと決めました！
ご飯を炊く時にとうもろこしの芯を入れると、
美味しい出汁がご飯に染み込みます♪
旬のものをモリモリ食べて元気に過ごしましょう‼️