Messy Happy Splash 6/11 (木) 2026.06.11

Messy Happy Splash
〜はみ出してからが本当の色〜

13:00〜野村ひろみがお送りします
今日の飯ハピ』のコーナーは

【ナス🍆】です！
簡単でお勧めな食べ方あったらぜひ教えてください
【ゴボウ】【アスパラ】【生姜】
【そら豆サヤエンドウ】も継続です日常の何気ないもお待ちしてます♪

☆写真☆

・長なす！メチャクチャ長い！！！！

サイズ感がわかるようにA4の用紙を置いてみました。

加熱するとトロットロになります

・ミートソースの上に素焼きした長なすを乗せました！

・揚げ焼きにしたナスと玉ねぎ、ピーマンを
麵つゆと鰹節、大根おろしを入れたタレに浸けて出来上がり

・ナスハンバーグ！！

フライパンにアルミを丸く敷いてナスを並べてハンバーグのタネをまんべんなく並べて

蒸し焼きにしました。

ハンバーグのタネは玉ねぎを炒める必要もないので楽ちん

我が家では、ケチャップとソースをハンバークから出た汁と一緒に火にかけてソースにしました。

青じそを乗せておろしポン酢や、青じそドレッシングも合うと思います

・ナスのヘタと大根の皮のキンピラ！

ナスのヘタがこんなに美味しいなんて捨てる勿体ない！！

・アスパラとコーンのバター焼き

簡単で美味しかった♪

皆さんも旬のものをモリモリ食べて元気に過ごしましょう☆彡

Messy Happy Splash