Messy Happy Splash 7/23 (木) 2026.07.23
Messy Happy Splash
〜 はみ出してからが本当の色〜
13:00〜野村ひろみがお送りします
今日の飯ハピ』のコーナー は
豚肉、ナス、玉ねぎ、こんにゃく、味噌、砂糖でグツグツ炊くだけ。
今日の飯ハピ』のコーナー は
【枝豆】です！
私も色々作って写真撮ってますが、
似たレシピを既にメールいただいています、が、しかし!!
わたしの作ったのより上を行ってらっしゃる！！
日常の何気ないメッセージもお待ちしてます♪
【生姜】【ナス】
【ミョウガ】【シソ】も継続です！
【写真☆左上から】
〇鶏ひき肉とチーズのシソ春巻き
リスナーさんが、餃子を作る時に、皮にシソを１枚敷く。
ということから思い付きました！！
〇ビニール袋に鶏ひき肉に（ブタひき肉でも合うと思う）
トロけるチーズ、生姜少々を入れてよく混ぜる。
隠し味に、ほんのちょっと麺つゆ。
春巻きの皮に大葉を敷いて、作ったタネを適当に入れて
春巻き作るみたいに焼くだけ！
※我が家では、普通の春巻きもフライパンで焼いて作ります。
チーズがお肉をまとめてくれるので、片栗粉無しで大丈夫！！
お肉によく火が通るように、途中蓋をして蒸し焼きにしました⭐︎
写真は作り途中
もう少しこんがり焼いて出来上がりです
〇リスナーさんのレシピで作りました！
山芋を拍子切りにして、大葉を適当にちぎって入れ
（本来は山芋に大葉を巻く）
ポン酢、胡麻油、ニンニク、唐辛子の漬けダレに入れて
冷蔵庫で馴染ませて完成☆
これ、絶対にやってみて！
美味しくてびっくりした‼️
今回は冷蔵庫に余ってた山芋で少量だったけど、
今度は、これを作るために山芋買います！
〇ナスの味噌炊き
長崎に住む親族が教えてくれました。
わたしの家族にとっては懐かしい味。
豚肉、ナス、玉ねぎ、こんにゃく、味噌、砂糖でグツグツ炊くだけ。
優しい甘みのある味噌炊きです
【写真☆右上から】
〇枝豆のペペロンチーノ風
枝豆を生のままオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクのみじん切りで炒めて出来上がり
〇枝豆のカリふわ焼き
枝豆余った時に作ります
枝豆と、はんぺん、片栗粉をビニール袋に入れてモミモミ。
形を整えてフライパンで焼くだけ！
レモン塩でいただきました。
〇枝豆のサヤの唐揚げ
ネットで見つけて挑戦しました。
食べ終わった枝豆のサヤの、硬い筋を取り除いて
唐揚げに。。。。。。。。。
食べられないことはないけど
固い。口の中に刺さる
口の中に結構残る。。。。。失敗です
旬のものをモリモリ食べて元気に過ごしましょう♫