プレミアム商店街 8/12（水）第221回放送後記 2020.09.03
毎週水曜14:00～14:15生放送
8月12日に番組で紹介した立石の奥戸街道沿いにある今年4月にオープンしたばかりの《イロドリ》さんのインタビューをお届けします。
オーナーの藤田さんにお話を伺いました♪
こちらのお店では、珍しい「あげ焼きパン」専門店。なんでも、この揚げ焼きパン「象の耳」と、言うそうなんです
元々はアメリカにある「エレファントイヤー」にインスピレーションを受けました。軽く揚げた後に、超高温で焼いている事によって、油っぽさが無いパン
パン自体は卵、乳製品、着色料、イーストフード、マーガリンやショートニングを一切使用しておらず、さらにはアレルギー主要7品目&追加20品目を使用しておらず、
小さなお子様から安心して食べれるパン
成人男性の掌ほどの大きさの薄めのパン生地で、味やトッピングは様々！スタジオでは定番のシナモンシュガーを頂きました
最初はサクッとふわふわで、シナモンの香り高い風味が広がった後に、お砂糖の甘味が後味に優しく残る、最高の逸品！
揚げたてをお店で食べるのがベストですが、沢山買って、テイクアウトして冷凍保存して、毎朝食べるのも良いかも♪冷凍だと2週間持ちます。
店内ではオリジナル商品を含む可愛い雑貨も沢山販売しているので、ぜひ見に行ってみてください
藤田さん、有難うございました
みなさん引き続きマスク生活が続きますが、水分補給を忘れずに
熱中症に気をつけながら、正しくコロナ対策を行い、一緒に頑張りましょう
【イロドリ】
京成立石徒歩4分/奥戸街道沿い
営業時間: 午後11時〜午後18時
定休日:水曜日
電話: 070-4412-9656
プレミアム商店街は毎週金曜午前9時30分から再放送やっています！
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