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プレミアム商店街 11/25(水)第236回放送後記 2020.12.06
毎週水曜14:00~14:15生放送
11月25日に番組で紹介した《食工房ペルル》さんのレポートをお届けします。
オーナーの日根野さんにインタビューしました![☎️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/ta9/1.5/16/260e.png)
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7月にもご出演いただいたペルルさん!今回は「堀切麺グランプリ2020」初参加という事で、改めて出品メニューをご紹介します♪
「堀切麺グランプリ2020」とは、堀切の商店街が主催しており、麺メニューを提供するお店が参加し、対象メニューを食べるとその場でくじがもらえて豪華賞品が当たる…かもしれない!という、イベントです![🍜](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t32/1.5/16/1f35c.png)
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《食工房ペルル》さんが提供するのは「神戸長田ソース焼きそば¥600」です。
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ペルルさんでは関西で有名なソース10種類以上を使い分けて作るメニューが人気で、中でも焼きそばは絶品![🤤](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2c/1.5/16/1f924.png)
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香りが高い「長田ばらソース」がベースになっており、神戸特有の具材、ちくわがはいっています!
噛めば噛むほど味が濃くなるばらソースをたっぷり堪能できます。しかも¥600円でボリュームたっぷり![‼️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tfe/1.5/16/203c.png)
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しかも今回特別にばらソースの「たまりソース」を味の変化を楽しむために付けていただいたのですが…とにかく濃い!そして、ちょっぴり辛い!「たまり」とは、ボトルの下に溜まった濃い部分の事だったんです!
唐辛子などとはまた違ったピリ辛、深い味です![❗️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/td7/1.5/16/2757.png)
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12月からテイクアウトを始めるそうなので、ご自宅でも本場関西の味が楽しめますね![❗️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/td7/1.5/16/2757.png)
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気になる方はぜひお店までお問い合わせ下さい![😆](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2d/1.5/16/1f606.png)
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日根野さん、有難うございました![🙇🏻♀️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t13/1.5/16/1f647_1f3fb_200d_2640.png)
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新型コロナウィルスの感染がまた広がってきています。風邪を含む体調不良にお気をつけください
引き続きマスク、手洗いうがい、消毒を徹底し、アルコールを含む飲食をする場合はいつも以上に気をつけ、正しくコロナ対策を行い、一緒に頑張りましょう![❗️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/td7/1.5/16/2757.png)
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【食工房ペルル】
場所:堀切菖蒲園駅 徒歩7分
営業時間:
ランチ 午前11時30分〜午後1時30分
ディナー 午後5時〜午後11時
定休日:木曜日
【堀切麺グランプリ】
11月28日〜12月6日まで
プレミアム商店街は毎週金曜午前9時30分から再放送やっています!
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