プレミアム商店街　12/2（水）第237回放送後記 2021.01.25

2020年12月2日に番組で紹介した《五助》さんのレポートをお届けします。オーナーの臼井さんにインタビューしました

《五助》さんは12月に開催した「堀切麺グランプリ」初出店のお店です。提供するのは「ネギ豚冷やし麺 ¥630」

しっかりコシのある中華麺に辛味と旨味が絶妙に交じりあった汁なし冷やし麺豚肉は厚めにカットされ、ラー油を絡めたたネギがよい食感とアクセントを生み出しています

《五助》さんのコンセプトは何でも屋。その通り、店内の壁にびっしり貼ってあるメニューは定食、和食、洋食、麺、丼、おつまみなど、多種多様
また、お客さんのリクエストに応えてメニューには無い一品もその場で作ってくれて、アドリブがきくお店また、毎日メニューが変わる為、全部種類食べてみたくなります

一度来たらクセになり、また通いたくなるアットホームな雰囲気の秘訣は、料理の美味しさはもちろん、お客さんのハートをがっつり掴む臼井さんのトーク力もスパイスの一つですね

臼井さん、有難うございました

現在、緊急事態宣言発令中です。新型コロナウィルスの感染がまた、多く広がってきています。引き続き体調不良にお気をつけください改めてマスク、手洗いうがい、消毒を徹底し、アルコールを含む飲食をする場合はいつも以上に気をつけ、正しくコロナ対策を行い、出来ることから少しずつお店を応援して、一緒に頑張りましょう

【五助】

場所:堀切菖蒲園駅 徒歩3分

営業時間: 午前11時00分〜深夜0時

※状況によって営業時間が変動している場合があります。

定休日:月曜日

公式HP: https://shitamachi-bar.com/horikiri/2020五助/

プレミアム商店街は毎週金曜午前9時30分から再放送やっています！

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