プレミアム商店街　4/16（水）第255回放送後記 2021.05.04

毎週金曜9:30～9:45放送

2021年4月16日に番組で紹介した《ヤザワ コーヒーロースターズ》さんのレポートをお届けします。オーナーの広田さんに電話でインタビューしました

立石1丁目にある「YAZAWA COFFEE ROASTERS」さんは昨年12月にオープンした猫のロゴが特徴的なコーヒーショップです

オープンして約半年ですが、すでに多くの地元の方々が来店していて、仕事の合間の癒しのひと時になっています

こだわりのコーヒーの種類はドリップ5〜6種類、エスプレッソ1種類。

都度広田さんが選んだ美味しい豆を仕入れていますが、グアテマラが1番人気です。

スペシャリティコーヒーの専門店で、こちらは認可を受けた人しか提供が難しい、特別なコーヒーなんです

詳しくは公式HPにアクセスしてみて下さい。

店内にはカウンター席3席、長ベンチ1脚、外にベンチが1脚あるので、一息つきたい方もゆっくり出来ます

私もアイスで頂いたグアテマラを試飲させて頂きましたが、風味が今まで飲んできたコーヒーと違い、一口目から一気に鼻に抜ける感じで豊かでした。

味は最初は酸味が強く来ましたが、喉越しはフルーティで後味はとても爽やかで、頭が冴えるような感覚でした！

広田さんが丁寧に入れている姿は、コーヒーやお客様への愛も感じ、雰囲気含めて最高の味で、何度でもリピートしたくなります

4月からはお洒落なショップのブランドグッズも多数販売している為、ご希望の方は公式インスタグラムを随時チェックしてみて下さい

広田さん、有難うございました

現在、緊急事態宣言発令中です。新型コロナウィルスの感染がまた、多く広がってきています。引き続き体調不良にお気をつけください

改めてマスク、手洗いうがい、消毒を徹底し、飲食をする場合はいつも以上に気をつけ、正しくコロナ対策を行い、出来ることから少しずつお店を応援して、一緒に頑張りましょう

【YAZAWA COFFEE ROASTERS】

場所: 葛飾区立石1-14-5

営業時間: 午前9時〜午後5時

※場合により時間の変更あり

定休日: 不定休

公式HP : https://yazawacoffee.com

公式Instagram : https://instagram.com/yazawa_coffee_roasters…

2021年4月から「プレミアム商店街」は金曜日朝9:30にお引越ししました

再放送は毎週金曜午後5時00分からです。1日2回聴けます♪ これからも変わらぬ応援よろしくお願いします

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