プレミアム商店街　7/30（金）第270回放送後記 2021.09.11

【東京・かつしか　目指せ！プレミアム商店街】

2021年7月30日に番組でご紹介した《お菓子のお家 プリュン》さんのレポートをお届けします。番組始まって以来初、オーナーパティシエの五十嵐さんにスタジオに直接来ていただき、お話をお伺いしました‼️

葛飾区役所から徒歩1分ほどにある《お菓子のお家 プリュン》さんは、3年前の2018年にオープンした洋菓子店です。

オープンのきっかけは以前勤めていたケーキ屋さんからの離脱に伴い、最初はパティシエをやめようか悩んでいましたが、五十嵐さんの子供さんからの「パパの作るケーキが世界で一番！」の言葉をキッカケに独立に至りましたいい話です…❗️

生菓子は常時約23種、焼き菓子は約15種ほど揃えています✨お菓子作りの心得は、常にバランスを考えているとの事。果実、クリーム、スポンジ、どれかが目立っているのではなく、口の中に入れた時のバランスを一番大事にしているとの事。

五十嵐さんのオススメは、一番そのバランスを感じることができる「ショートケーキ¥432」。定番の苺はもちろん、季節の果実のショートケーキもありますよ✨季節のショートケーキをいただきましたが、全体的に軽くてフワッとした食感で、食べた瞬間溶けるようでもフルーツの酸味とクリームの程よい甘味が素晴らしいハーモニーを生み出していて感動…✨ホールケーキ1人でも食べれそうです(笑)

おうち時間が増えた今、自粛等で頑張っている自分にプリュンの優しくて美味しいケーキをご褒美にあげて下さい

五十嵐さん、有難うございました‍♀️

現在東京では緊急事態宣言中です。感染対策の基本を忘れず、引き続き体調不良にお気をつけください。改めてマスク、手洗いうがい、消毒を徹底し、飲食をする場合はいつも以上に気をつけ、正しくコロナ対策を行い、出来ることから少しずつお店を応援して、一緒に頑張りましょう❗️

【お菓子のお家 プリュン】

住所: 葛飾区立石5-12-10

営業時間: 午前10時〜午後7時

※緊急事態宣言に伴い営業時間の変更の可能性があります。

定休日: 水

公式HP: https://www.xn--prune-j63da10a1025ah3ak143a.jp/

公式インスタグラム: https://instagram.com/okashino.ouchi.prune?utm_medium=copy_link

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789@kfm789.co.jpまで

　

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